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陶瓷碗可以放在煤气灶上加热，但需要注意几个事项。

确保陶瓷碗是适合高温加热的，一些特殊的陶瓷碗可能不能承受煤气灶的高温，因此在使用之前要确认其适用性，加热时要在煤气灶上放上隔热垫或支架，避免直接接触火焰，这样可以避免高温对陶瓷碗造成损坏，还要注意控制加热的时间和火力，避免过热的温度导致陶瓷碗破裂或变形。

只要正确操作并注意以上事项，陶瓷碗是可以用煤气灶加热的，不过，建议使用专门的电炖锅或微波炉来加热陶瓷碗，这样可以更好地控制温度和加热的均匀性，同时避免可能的损坏和健康风险。